Uppskrift 13 - Rúlluterta Með Mangó

tók smá pásu með uppskriftirar en er byrjuð aftur nú þegar sumarið er að koma!

Fyrst þeytti ég saman egg og sykur og bætti svo við kartöflumjöli, lyftidufti og vanilludropum, átti að setja hnetur eða möndlur líka en sleppti því. Setti þetta í mót og inní ofn í 4 mín. Þegar ég tók það úr ofninum hvolfaði ég því og rúllaði upp. Ég maukaði mangó í matvinnsluvél, rúllaði kökunni út og setti mangóið yfir og svo sýrðan rjóma. Rúllaði kökunni upp aftur og setti á disk :)